Холестерин
Холестерин - жироподібна речовина із групи стеринів тваринного походження. Навряд чи можна затверджувати, що підвищення рівня холестерину в крові неодмінно приводить до захворювання атеросклерозу, хоча і є чинником ризику його виникнення. Більше того, поряд з негативною відомі позитивні сторони фізіологічної ролі холестерину: він входить до складу тканин і кліток, регулює проникність клітинних мембран для живильних [...]
Вітамін С
Вітамін С, один з давно й найбільш широко відомих водорозчинних вітамінів. Міститься в овочах, фруктах, ягодах і багатьох дикоростучих рослинах. Вітамін С потрібний для оптимального плину багатьох життєво важливих процесів обміну речовин в організмі, забезпечує нормальний стан сполучної тканини, що обумовлює еластичність і міцність кровоносних посудин, підвищує стійкість до захворювань, холоду й багато інших несприятливих [...]
Вплив харчування на зовнішній вигляд
Про вплив харчування на здоров'я й красу людини відомо протягом багатьох століть. Естетичний вплив правильної дієти добре вивчено сучасною медициною. Багато косметичних дефектів шкіри, надлишкове виділення шкірного сала пов'язані з порушенням обміну речовин. Такі дефекти можуть бути усунуті тільки при дотриманні правильного харчування. Порушення оптимальних співвідношень незамінних факторів у харчовому раціоні призводить до передчасного старіння. [...]
Новости
Якого харчування ви повинні дотримуватись, якщо існує загроза ожиріння?
Однією із соціальних проблем у розвинених країн є проблема надлишкового харчування й боротьба з ожирінням. По даним близько половини дорослого населення економічно розвинених країн має надлишкову масу тіла, причому поширеність повноти й ожиріння має тенденцію йти до збільшення. Особливо насторожує омолодження ожиріння в останні роки. Основними причинами цього явища вважають малорухомий спосіб життя, зростання [...]
Всі дієти визнані шкідливими
Нове дослідження американських учених доказало, що всі дієти завдають шкоди організму людини, але в різному ступені шкода для здоровя. Учені довели, що деякі дієти, що маскуються за назвою «оздоровчі методики харчування» і «здорове харчування» за своєю суттю також ж шкідливі.