Еще только начинают расцветать сады, появляться ростки овощей, а на грядках зеленеют сочные черенки ревеня, из которого варят варенье, компоты, кисели, пудинги и даже делают салаты. А еще это - замечательная начинка для пирожков и пирога.
Родина огородного ревеня - Центральный Китай. Это многолетнее травянистое растение с огромными листками, холодоустойчивое и влаголюбивое. Едят мясистые черенки, которые [...]